为什么有些东西不能空腹吃?|环球焦点

  • 发表于: 2023-04-22 06:40:31 来源:上海普陀

现在的生活节奏越来越快,人们越来越忙,很多人因为工作等原因总是饥一顿饱一顿,饿极了也不挑,找到什么就吃什么,其实这样是很不好的。


(资料图片仅供参考)

因为有些东西是不能空腹吃的,下面就来介绍一下哪些东西不能空腹吃以及原因。

Q:空腹可以喝茶、喝咖啡、喝酒吗?

A:不建议

空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因,可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适;空腹喝酒容易出现低血糖,造成头晕、出冷汗等不适症状。

Q:空腹可以吃大蒜和冷食吗?

A:不建议

大蒜和冷食,二者都会刺激胃肠发生挛缩,久之可能诱发肠胃疾病。胃部骤冷还可能会刺激心脏。因此吃冷饮最好在两餐中间,空腹时、饱餐后和大汗淋漓时,都不宜食用。

Q:空腹可以吃荔枝吗?

A:不建议

有种说法是,空腹吃荔枝会得“荔枝病”。这种病确实存在,它算是一种急性神经系统疾病,常常是季节性爆发(恰逢荔枝收获的季节),很多人会伴有低血糖、癫痫。目前对于“荔枝病”的机理研究还不是非常清楚。

空腹的情况下更容易发病。特别是敏感人群,如儿童、老人及易发生低血糖者,真不能空腹吃荔枝,吃之前最好吃一些富含碳水化合物的食物,也一定要注意食用量。

Q:空腹可以喝牛奶吗?

A:没有乳糖不耐受,就不用担心

确实有些乳糖不耐受的人群,空腹喝奶后会出现腹胀甚至腹痛、腹泻。这是因为空腹喝牛奶的时候,乳糖集中到达肠道,更容易引起肠道胀气、痉挛,甚至腹泻、腹痛等不良反应。

如果先吃些淀粉类食物,不适感觉就会大大减轻,甚至消失。但是本来没有乳糖不耐受问题的人,空腹喝牛奶是完全没有问题的。

Q:空腹可以吃香蕉吗?

A:只要肾脏健康,完全不用担心

有人说:“空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康”,香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物,但就算真是空腹吃了,它所含有的钾、镁,也是一点一点缓慢进入体内的,并且吸收量有限,不会一下子全部进入血液。

而且,身体也会自己进行调节,通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持钾、镁处于平衡状态。对于肾脏健康的人体来说,每天钾、镁的摄入并没有严格的上限。

Q:空腹可以吃柿子吗?

A:不用过于担心

柿子中含有鞣酸,而空腹状态下的胃处于高酸环境,鞣酸在胃酸作用下容易聚合起来,又与胃黏液蛋白结合成硬团块,形成胃柿石。目前市场上的柿子都进行过脱涩处理,鞣酸含量有所下降。

但对于那些胃肠道功能弱的人来说,还是尽量避免空腹吃柿子,要吃也要挑熟一点的,每次不要吃太多。正常人群是可以空腹食用少量柿子的。

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