(资料图)
桐庐天尊贡芽是半烘炒绿茶,《桐庐县志》中有记载,以地为名“天尊岩茶”,为史载浙江茗茶之一。
于清明与谷雨之间采摘,鲜叶为一芽一叶初展。
每公斤鲜叶约1.25万个芽头。
其制作工艺包括:筛选,杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成。
有绿茶的功效和作用,抑制细菌的作用,茶叶中的鞣酸能减少肠胃对蛋白质的吸收。
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