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1、筷子是中餐中最常用的餐具,用手直接接触。放筷子时,一定要成对。用筷子吃蔬菜的时候,不要碰到旁边的人。和别人说话的时候,要放下,以示礼貌。他们不应该舔来舔去,也不应该直立在碗中,也不应该敲桌子或碗。
2、盘子和碟子有很多种。一般盘子都比较大,是桌子上盛菜的餐具。除非餐具中间有玻璃转盘,否则把盘子放在桌子上到处都是不礼貌的。小一点的是放在你面前的小碟子,用来盛你自己从一个普通碟子里盛出来的菜。吃多少菜拿多少,不要浪费。鸡骨头、鱼骨头等残渣要放在小碟子前面,不要随便。
3、饭碗是用来给自己盛饭的餐具,也有大小不同的。一般饭量大的用大碗,饭量小的用小碗。做客的时候,尽量不要回碗。吃饭的时候可以用手拿着碗,不要把嘴放在桌子上伸手去拿。那样吃东西既难看又不礼貌。
4、喝汤的时候,可以用勺子舀到面前的小碟子或者碗里。不要把嘴里的勺子放回公共汤碗里舀汤。你的口水弄脏了公共汤,真烦人。在夹菜的时候,筷子不方便夹菜的时候,可以用勺子帮忙夹菜。夹起蔬菜后,放在自己的小碟子里。不要把勺子插进饭碗里,也不要敲盘子。
5、汤碗是用来盛公汤的,比饭碗大很多,汤碗里有公勺盛汤。汤碗一般放在餐桌中间,不能挪到一边自己盛汤,不礼貌。不能喝汤,就不要倒回汤碗里。太恶心了。
6、每个人都有一个水杯,放在他们面前,用来装饮料或茶。不能往水杯里倒食物,也不能往里面吐残渣,这是不礼貌的。不要用水杯装酒,不用的时候不要扣在桌子上。保持在原位。
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