时间过得可真快,今年的7月11号马上就要到三伏天了。三伏天也就是我们所说的头伏天,而今年的三伏天不一般,大家有没有注意过今年的三伏天要比往年多十天?所以今年的三伏天又是加长版的一年了。
从2023年7月11号开始,然后到8月20号才结束。一共要经历40天的三伏天,三伏天高温多雨,只要温度超过38度以上就会有高温作业费,但很多人都不想在夏季40度以上的阳光下工作吧!
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三伏天马上就要到来啦,除了要记得多吃一些防暑降温的食物之外。大家同也别忘了多吃一些应季的蔬菜和瓜果哦。很多人只知道夏季喝绿豆汤,但是三伏天最该喝的其实不是绿豆汤。而是它,清热祛湿又解毒,可以帮助我们平安过夏天。
那么三伏天,最该喝的一道汤到底是啥呢?很多人不知道,其实对于过了50岁的女人来说,最该喝的就是五红汤啦。夏季多喝五红汤可以祛湿解毒还能延缓皮肤衰老。这个五红汤大家可别小瞧了,有时候比绿豆汤还要解馋哦。那么五红汤到底是啥呢?包括哪五红?
这五红指的是赤小豆,花生米,红糖,红枣,枸杞, 这五种都属于夏季最受欢迎的食材。尤其是赤小豆,对补气血祛湿都有很好的作用。而且三伏天多喝这一道汤,还能解毒清热利湿哦。那么五红汤到底怎样做才好喝呢?
1.首先准备赤小豆200克放在清水中冲洗干净,然后把它放在清水中给它浸泡十分钟。花生米同样放在清水中洗净。
2.浸泡好的红豆和花生米,直接放在干净的砂锅里。然后在里面加入准备好的红枣。这三个量加起来是300克,在里面加入800克的清水。盖上盖子大火烧开。
3.水烧开后转中火给它慢熬45分钟。用小火煮出来的红糖软烂入味又好喝。然后再把准备好的红糖加进来。这个红糖一定要用甘蔗红糖,也可以用古方红糖。红糖的品质越高炖出来的五红汤口感就越好。
4.然后盖上盖子大火烧开。水烧开后再把准备好的枸杞加进来。继续慢煮五分钟。五分钟后关火自然放凉。等到放凉的时候就可以出锅喝了。
用这个方法做出来的五红汤,营养美味又解馋。尤其是在这个三伏天,最适合女人喝了。绿豆汤性寒,女人多喝了容易肚子疼。体寒的人更要记得少喝绿豆汤。这回大家知道三伏天最该喝的是哪道汤了吧?
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