守护市民“舌尖上的清凉”

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淄博新闻网讯 （全媒体记者赵晓雯）炎炎夏日，奶茶、雪糕等冷饮成为大家的心头爱，6月13日，张店区市场监管局对辖区的部分冷饮店、奶茶店进行突击执法检查，保障夏季冷饮食品安全。

此次检查以城市商业综合体、人流量较大的商业街、奶茶消费量较大地区为重点区域，重点查验食品原料是否索证索票、食材是否在使用期限内及外包装标签是否符合规定；重点检查经营者是否履行进货查验义务、索证索票、进销台账登记等制度，从业人员操作是否规范、储存条件是否符合要求、设施是否及时清洗消毒等。

检查中，工作人员向经营者讲解有关饮品制售的食品安全要求及相关法律法规,要求经营者做到明码标价、诚信经营，进一步规范冷饮市场经营行为和经营秩序，让广大群众吃得安心放心。

编辑：张剑
二审：王磊
终审：刘俊峰