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1、水蒸气蒸馏与普通蒸馏的区别在于,水蒸气蒸馏是指将含有挥发性成分的植物原料与水共蒸馏,蒸馏是一个热力学分离过程。
2、相同点是水蒸气蒸馏和蒸馏都是以混合液体或液固体系中的组分沸点不同为前提的。
3、水蒸气蒸馏法适用于提取易挥发、不能被水蒸气蒸馏破坏、在水中稳定、不溶或不溶于水的植物活性成分。
4、蒸汽蒸馏是与水共沸进行的,以达到分离效果。
5、蒸馏是蒸发和冷凝低沸点组分以分离整体组分的单元操作过程,是蒸发和冷凝的结合。
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